Ahoj! Ako dodávateľ hydroponických pestovateľských systémov sa ma často pýtajú, aké druhy rastlín môžu v týchto zariadeniach prosperovať. Hydroponika je úžasný spôsob, ako pestovať rastliny bez pôdy, namiesto toho s použitím vodných roztokov bohatých na živiny. Ponúka množstvo výhod, ako je rýchlejší rast, vyššie výnosy a možnosť pestovať rastliny po celý rok. Poďme sa teda ponoriť do rôznych rastlín, ktoré sú vhodné pre hydroponické pestovateľské systémy.
Listové zelené
Listová zelenina je jednou z najobľúbenejších možností pre hydroponické systémy. Rastú pomerne rýchlo a nevyžadujú veľa miesta.
Šalát: Existuje toľko odrôd šalátu, ktoré sú skvelé v hydropónii. Maslový, rímsky a sypaný listový šalát sú vynikajúce možnosti. Majú plytké koreňové systémy, vďaka čomu sú ideálne pre systémy plávajúcich pltí alebo zostavy s technikou nutričného filmu (NFT). Šalát miluje chladné teploty a stály prísun živín. S hydropóniou môžete mať čerstvý, chrumkavý šalát na tanieri už za 3 - 4 týždne.
Špenát: Špenát je ďalšou živinou – balená listová zeleň, ktorej sa darí v hydroponickom prostredí. Je bohatý na železo, vitamíny a antioxidanty. Špenát preferuje mierne nižšie teploty a môže sa pestovať v systémoch s hlbokou vodou (DWC). Základom je udržiavať vodu dobre okysličenú a vyváženú hladinu živín. Všimnete si, že hydroponicky pestovaný špenát má v porovnaní so špenátom pestovaným v pôde intenzívnejšiu chuť a tmavšiu zelenú farbu.
Iné: Kel sa v posledných rokoch stal superpotravinou a v hydroponických systémoch rastie ako šampión. Je to odolná rastlina, ktorá znesie široký rozsah teplôt. Môžete pestovať kel kučeravý, kel lacinato, alebo aj červený ruský kel. Kel možno pestovať vo vertikálnych hydroponických systémoch, ako je ten nášDomáca hydroponická veža na pestovanie zeleniny, čo maximalizuje priestor a umožňuje pestovanie viacerých rastlín na malej ploche.
Bylinky
Bylinky sú skvelým doplnkom každej hydroponickej záhrady. Dodajú vašim jedlám chuť a sú pomerne nenáročné na starostlivosť.
Bazalka: Bazalka je klasická bylinka, ktorá je základom v mnohých kuchyniach. Má sladkú, jemne korenistú chuť a používa sa vo všetkom od omáčok na cestoviny až po pesto. Bazalka dobre rastie v hydroponických systémoch, najmä v zariadeniach NFT alebo DWC. Potrebuje dostatok svetla a teplé prostredie. Listy môžete zbierať pravidelne a rastlina bude naďalej vytvárať nový rast.
Ako: Mäta je veľmi odolná bylina, ktorá sa rýchlo šíri v pôde, ale v hydroponickom systéme môžete kontrolovať jej rast. Existujú rôzne druhy mäty, ako je mäta pieporná a mäta klasnatá. Mäta preferuje chladnejšie teploty a vysokú vlhkosť. Mätu môžete pestovať v malomMalý vnútorný hydroponický kvetináčna kuchynskej linke pre ľahký prístup pri príprave čaju alebo koktailov.
Petržlen: Petržlen je všestranná bylinka, ktorú možno použiť ako ozdobu alebo pridať do polievok, duseného mäsa a šalátov. Má jemnú, sviežu chuť. Petržlen dobre rastie v hydroponických systémoch so stálym prísunom živín. Môže sa pestovať rôznymi hydroponickými metódami vrátane systémov odlivu a odlivu.
Paradajky
Paradajky sú o niečo náročnejšie na pestovanie v hydropónii v porovnaní s listovou zeleninou a bylinkami, ale odmena stojí za to.
Čerešňové paradajky: Cherry paradajky sú obľúbenou voľbou pre hydroponických pestovateľov. Sú menšie, ale poskytujú vysoký výnos. Cherry paradajky potrebujú veľa svetla, oporu pre ich vinič a dobre vyvážený roztok živín. Môžete ich pestovať vo veľkom systéme DWC alebo vertikálnej hydroponickej zostave. S hydropóniou môžete mať nepretržitý prísun sladkých, šťavnatých cherry paradajok počas celého roka.
Hovädzí steak paradajky: Hovädzie paradajky sú väčšie a mäsitejšie. Pre svoje ťažké plody vyžadujú viac miesta a pevnejšiu nosnú konštrukciu. Pestovanie biftekových paradajok v hydropónii si vyžaduje starostlivé sledovanie hladín živín a pH. Ak sa vám to podarí, odmenia vás veľkými lahodnými paradajkami, ktoré sú ideálne na sendviče a krájanie.
Uhorky
Uhorky sú ďalšou rastlinou viniča, ktorej sa dobre darí v hydroponických systémoch.
Anglické uhorky: Anglické uhorky sú dlhé a štíhle, s jemnou chuťou a malým množstvom semien. Rastú rýchlo v hydroponickom prostredí, najmä v NFT alebo vertikálnych systémoch. Uhorky potrebujú veľa vody a živín, ako aj oporu pre ich vinič. Môžete trénovať vinič tak, aby vyrástol do mriežky vo vašom hydroponickom nastavení.
Nakladanie uhoriek: Nakladacie uhorky sú menšie a majú pevnejšiu štruktúru. Sú skvelé na prípravu kyslých uhoriek. Nakladacie uhorky možno pestovať v hydroponických systémoch s náležitým prerezávaním a tréningom. Na produkciu vysokokvalitného ovocia si tiež vyžadujú stály prísun živín.
Jahody
Jahody sú chutné a obľúbené ovocie, ktoré sa dá pestovať hydroponicky.
Hydroponické jahody rastú v pôde bez pôdy a živiny dostávajú priamo z vodného roztoku. Potrebujú veľa svetla a mierne kyslý živný roztok. Jahody môžete pestovať v aVnútorná hydroponická zeleninová vežaalebo závesný hydroponický systém. Výhodou hydroponického pestovania jahôd je, že sa vyhnete pôdnym chorobám a škodcom a plody sú často väčšie a sladšie.
Ak máte záujem o založenie vlastnej hydroponickej záhrady alebo o modernizáciu existujúceho nastavenia, sme tu, aby sme vám pomohli. Ponúkame širokú škálu hydroponických pestovateľských systémov, ktoré vyhovujú rôznym potrebám a rozpočtom. Či už ste začiatočník alebo skúsený pestovateľ, náš tím vám môže poskytnúť podporu a rady, ktoré potrebujete. Kontaktujte nás, prediskutovajte svoje požiadavky a začnite pestovať svoje vlastné čerstvé, zdravé rastliny ešte dnes!
Referencie
- Resh, HM (2013). Hydroponická výroba potravín: Definitívny sprievodca bezpôdnych potravín – metódy pestovania. Woodbridge Press.
- Potápač, S. (2019). Hydroponické záhradníctvo pre začiatočníkov: Kompletný sprievodca pestovaním zeleniny, bylín a ovocia doma. Rockridge Press.
